Resepi Sotong Masak Kunyit

 

kredit salamisimon1

Sekilo sotong
1 biji bawang besar dihiris
3 biji bawang putih dihiris
1 inci halia dihiris
6 biji cili potong 2
1 sudu makan serbuk kunyit
Sehelai daun kunyit hiris besar2
Sedikit garam & serbuk perisa

Caranya :~
1) Tumis bawang besar, bawang putih, halia & cili hingga naik bau
2) Masukkan serbuk kunyit...bukan kunyit lgbt tu taw... 
3) Masukkan sotong...ni pun sama bukan sotong lgbt tu yer... 
4) Dah separuh masak masukkan daun kunyit, garam & serbuk perisa
X payah mengader sgt nak masukkan air, pandai la sotong tu sendiri kluarkan air peluh kepanasan dia tu nnt...
5) Agak2 mcm dah ok tutup api... Pastu ambik sekor buh dlm mangkuk... Tunggu sejuk jap pastu ratah la diam2 kat dapo... Xkan nak tengok jer 

Dalam gambo mmg x nampak daun kunyit tu sbb hilang ingatan jap td nak g petik kat dpn rumah... Dah siap masuk dlm pinggan baru pulih balik ingatan tu...