Resepi Tom Yam Setanding Tom Yam Di Thailand. Apa Tunggu Lagi?? Jom Laa Masak. Resepi Dah Bagi Tuh

Resepi Tom Yam setanding Tom Yam di Thailand

Bahan-bahan utama:

Pes Tomyam Adabi 2 peket

Santan

Lengkuas

Daun limau purut

Serai

Limau Nipis

Cili Api

Daun ketumbar

Bahan-bahan lain (terpulang) :

Udang

Ayam

Sotong

Sayuran

Cara Masakan:

1. Panaskan minyak dan tumis 1/2 pek Tom Yam (Simpan baki untuk digunakan kemudian)

2. Tunggu hingga pecah minyak dan masukkan:

- tulang ayam

- kepala udang

- serai

- lengkuas

- akar daun ketumbar (basuh bersih, rahsia untuk Tom Yam yang lebih sedap)

3. Gaul sebati, masukkan 1/2 kotak santan

4. Gaul sebati dan biarkan seketika. Masukkan air dan biar mendidih.

5. Selepas mendidih masukkan bahan-bahan yang lain seperti udang, ayam dan sotong.

6. Masukkan perahan air limau

7. Masukkan baki pes Tom Yam

8. Masukkan sayuran (jika ada)

9. Perasakan dengan garam dan gula.

Selamat mencuba, Foodies!