RESEPI BALADO IKAN TENGGIRI

Balado ikan tenggiri.

Bahan:
- 4 potong ikan tenggiri
- 1 jeruk nipis
- Kaldu jamur
- Garam, gula

Bumbu halus:
- 10 cabai merah
- 5 cabai rawit
- 4 bawang putih
- 6 bawang merah

Cara membuat:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit, goreng.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan berminyak, beri gula, garam, kaldu jamur. Masukkan ikan, aduk rata. Angkat.
- Sajikan