RESEPI ASLI ALMOND ROCHER

ALMOND ROCHER

BAHAN-BAHAN:

Bahan A:

100gm mentega

40gm gula kastor

1 sudu makan susu

pekat manis

1/2 sudu makan pes mocca

Bahan B:

30gm cornflakes |dikisar halus

10gm badam kisar

10gm croquant

40gm tepung jagung

1/2 sudu makan tepung beras

120gm tepung gandum

Bahan Hiasan:

3 biji telur putih

Sedikit badam cincang

Coklat masakan putih

Coklat putih

CARA MEMASAK:

1. Sebatikan semua bahan A hingga rata.

2. Masukkan kesemua bahan B dan uli hingga menjadi doh yang lembut.

3. Ambil 1/2 sudu makan adunan dan bentukkan menjadi bujur.

4. Celupkan ke dalam putih telur dan golekkan ke dalam badam cincang.

5. Susun dalam dulang pembakar dan bakar selama 30 minit pada suhu 150˚C.

6. Apabila sejuk, celupkan dalam coklat masakan dan lorekkan dengan coklat putih di atasnya.