Resepi Agar Agar Lapis Ros

Sumber Gambar : aynorablogs

AGAR-AGAR LAPIS ROS SANTAN

Bahan-bahan :

20 gm agar-agar tali
1000 ml air
120 gm gula
180 ml santan pekat
1/4 sudu teh perasa ros
- Beberapa titik pewarna merah
- Sediakan 2 bekas tahan panas / periuk yang sama saiz
- Satu bekas plastik / container 4segi atau bulat,terpulang pada citarasa masing2.

Cara Membuatnya:

1- Rebus agar2 dan gula hingga semuanya hancur,tapis dan ketepikan.

2- Masukkan santan,kedalam satu bekas dan perasa ros yg dicampurkan dgn pewarna merah kedalam bekas satu lg.

3- Bahagikan larutan agar2 sama banyak kedlm bekas2 tersebut dan kacau sebati.

4- Ambil sesenduk larutan agar2 berwarna merah dan tuang kedlm bekas,sejukkan sehingga agar2 sedikit keras.

5- Ulangi proses melapis dgn larutan agar2 bersusu,buat hingga habis.

** pastikan larutan agar2 dalam periuk sentiasa dlm keadaan suam bagi mengelakkan ianya keras,panas sekejap2 tapi jangan sampai mendidih **