Resepi Sambal Udang Masam Manis Terasa Lengkap Di Lidah.

 

"Resepi"

"Sambal Udang Masam Manis"

Udang Setengah kilo( Gaul Garam kunyit Goreng ketepikan)

Cili merah 2 biji

Cili Padi 6 biji

Bwg kecik 4 ulas

Bwg Putih 2 ulas

Sedikit belacan ( Semua di atas tumbuk ya)

Setengah ketul pati ayam knoss

Sedikit Garam dgn gula

Air Asam Stgh cwn

Santan 1 sudu besar

Hiasan Daun Bwg ,Bwg besar , Cilipadi & Sebiji Cili Merah

Cara²

Panaskan minyak ,tumiskan bhn² yg di tumbuk xd...masak Sampai garing... 

kemudian masukkan Air asam, Santan...Gula ,pati ayam dgn Sedikit garam...Masak sampai kering kuah... 

kemudian masukkan Udg...masak dlm 5 min lgg , kemudian masukkan.. Hiasan Xd...

Dh siap...blh di hidangkan